La experiencia Astarbe nace en la tierra. Sus materias primas de calidad son llevadas a los fogones de la cocina y la sabiduría traspasada por todas las generaciones las termina de preparar. Disfruta de nuestro menú tradicional o de las diferentes propuestas que disponemos haciendo click en el enlace de abajo y descargándote la carta. 

Este ritual auténtico vasco, te ofrece la oportunidad de sumergirte en nuestra cultura, ser parte de ella. El trabajo de nuestros proveedores, la atención de nuestro personal y el mimo de los cocineros están a su servicio. Descubre la gran familia que forman nuestros proveedores en el link de abajo. 


Temporada de Verano

Con la época estival las puertas de la sidrería se vuelven a abrir con una oferta más que renovada. Además del menú tradicional de sidrería, podrás degustar otros productos basados en la tradición sidrera.

Hamburguesa Txuleta

Hamburguesa de txuleta

  • 300 gramos de hamburguesa de chuleta
  • Panceta a la parrilla
  • Queso
  • Pan artesana
Puedes combinarlo con..
Hamburguesa de txuleta Vegetal

Hamburguesa de txuleta vegetal

  • 300 gramos de hamburguesa de chuleta
  • Lechuga, cebolleta y tomate
  • Pan artesanal
Puedes combinarlo con..
Hamburguesa de txuleta completa

Hamburguesa de txuleta completa

  • 300 gramos de hamburguesa de chuleta
  • Panceta a la parrilla
  • Queso
  • Lechuga, cebolla y tomate
  • Pan artesanal
Puedes combinarlo con..
Puedes combinarlo con:

Descubre las combinaciones en: https://baserria.astarbe.eus

Ensalada Costillas de cerdo y ensalada Comida en sidrería Sorbete Byhur

Recomendamos maridar con:

Botella
Astarbe Sidra Natural Incluida con nuestros menús
Astarbe Euskal Sagardoa D.O. 5,00 €
Sidra Espumosa ByHur methode traditionelle 11€
Sidra Espumosa ByHur 24: methode traditionelle 18€